הקדמה של CAS:8013-17-0|סוכר הפוך
אינוורטאז נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון כדי לבצע הידרוליזה של סוכרוז לגלוקוז ופרוקטוז לייצור סירופ הפוך. אינוורטאז ממלא תפקיד חשוב בפעילות אנזימי הקרקע ומשפיע על פוריות הקרקע.
מפרט של CAS:8013-17-0|סוכר אינוורטי
|
פריטים |
|
| CAS |
|
| נוסחה מולקולרית |
|
| טוֹהַר |
|
| מראה חיצוני | אבקה לבנה עד כמעט לבנה עד קריסטל |
| נקודת רתיחה | 105 מעלות |
| צְפִיפוּת | 1.338 |
חבילה והובלה של CAS:8013-17-0|סוכר אינוורטי
מאמרים קשורים של CAS:8013-17-0|סוכר אינוורטי
חישוב שלסוכר הפוךתוכן המבוסס על תכולת הגלוקוז שלסוכרסלק
חוסר יציבות ושינוי מבני במערכת מאווררת המכילה אלבומין ביצה וסוכר הפוך
תגיות פופולריות: cas:8013-17-0|סוכר אינוורטי, סין cas:8013-17-0|יצרני סוכר אינברט, מפעל
