מבואויישוםשֶׁל מס' CAS42553-65-1|קרוצין
קרוצין היא תרכובת כימית קרוטנואידית טבעית שנמצאת בפרחי הכרכום והגרדניה. זהו הדיסטר הנוצר מהדו-סוכר ג'נטיוביוזה והחומצה הדי-קרבוקסילית קרוצטין. יש לו צבע אדום עמוק ויוצר גבישים עם נקודת התכה של 186 מעלות. כאשר הוא מומס במים, הוא יוצר תמיסה כתומה.
קרוצין הוא המרכיב הכימי האחראי העיקרי לצבע הזעפרן.
מילים נרדפות:
Crocetin digentiobiose ester;
CROCIN;
Crocetin Digentiobiosyl Ester (תמצית פירות גרדניה);
Crocetin Digentiobiosyl Ester;
מפרט של מס' CAS42553-65-1|קרוצין
|
פריטים |
מִפרָט |
|
CAS |
42553-65-1 |
|
MF |
C44H64O24 |
|
MW |
976.97 |
|
נקודת המסה |
186 מעלות (תסיסה) |
|
נקודת רתיחה |
1169.0±65.0 מעלות (חזוי) |
|
צְפִיפוּת |
1.54±0.1 g/cm3 (חזוי) |
|
מקדם חומציות (pKa) |
12.20±0.70 (חזוי) |
Package ותחבורהשל הקדמה ויישום שלמס' CAS42553-65-1|קרוצין
חבילה:0.1g,1g,5g,25g,100g,500g,1kg
הובלה: באמצעות שליח / באוויר / בים
מאמרים קשוריםשֶׁלמס' CAS42553-65-1|קרוצין
הערכת ביואקטיביות ורעילות של קרוצין: סקירה מקיפה
SH Alavizadeh, H Hosseinzadeh - מזון ורעילות כימית, 2014 - Elsevier
… crocin (... עקרון הקרוצין של זעפרן הראה יעילות גבוהה יחד עם ללא רעילות גדולה ב
מודלים ניסיוניים. אנו נסתער שלא לשקול את הפוטנציאל הגדול של זעפרן וקרוצין, …
תגיות פופולריות: cas no.42553-65-1|crocin, China cas no.42553-65-1|יצרני crocin, מפעל
